Nομίζετε
πως επειδή ακολουθείτε κάποιο πρόγραμμα διατροφής θα πρέπει να στερηθείτε τα
αγαπημένα σας φαγητά; Κάνετε λάθος!
Διατροφή δε σημαίνει στέρηση, ούτε πείνα,
ούτε απαγόρευση ομάδων τροφών. Αυτό που είναι σημαντικό είναι ο τρόπος
μαγειρέματος !
Όπως γνωρίζετε, τα τηγανιτά απαγορεύονται κατά την διάρκεια μιας
δίαιτας. Ένα πολύ γευστικό πιάτο, είναι το σνίτσελ. Μπορείτε να απολαύσετε αυτό
το γεύμα, μαγειρεύοντας το όμως στον φούρνο και πιστέψτε με η γεύση του είναι
σαν τηγανιτό. Είναι πιο ελαφρύ και
υγιεινό και εξίσου νόστιμο και απολαυστικό.
Σας προτείνω και διαφορετικούς τρόπους παναρίσματος ! Το
μυστικό της συνταγής, είναι το γιαούρτι! Παρακάτω θα καταλάβετε γιατί!
ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)
4 φιλέτα κοτόπουλο (120 γραμμάρια το καθένα)
1 γιαούρτι 2% λιπαρά
1 κ.σ μουστάρδα
1/2 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά
λίγο νερό
αλάτι-πιπέρι
ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ
Μπορούμε να επιλέξουμε φρυγανιά τριμμένη ή ψωμί του τοστ τριμμένο ή βρώμη (κουάκερ) ή corn flakes καλαμποκιού το οποίο ανακατεύουμε με λίγο αλάτι και μοσχοκάρυδο
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ
1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% στραγγιστό
2-3 κ.σ μουστάρδα
1 κ.σ ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι- θυμάρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
2) Αλατίζουμε, πιπερώνουμε και βάζουμε ρίγανη στο κοτόπουλο
3) Σε ενα μπώλ ρίχνουμε το γιαούρτι, τη μουστάρδα, την
πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι, λίγο νερό και ανακατεύουμε πολύ καλά
4) Βουτάμε τα φιλέτα πρώτα στο μείγμα γιαουρτιού κι
έπειτα στην φρυγανιά
Εναλλακτικά ή στο τριμμένο ψωμί του τοστ ή στα corn flakes ή στη βρώμη (Κάθε
πανάρισμα δίνει διαφορετική και ξεχωριστή γεύση)
5) Τα τοποθετούμε σε ενα
ταψάκι στο οποίο έχουμε βάλει λαδόκολλα κι ελάχιστο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 200 για περίπου 30 λεπτά
καλή επιτυχία !!
